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O bioquímico atua pesquisando a tecnologia biológica para produzir substâncias, produtos e alimentos cada vez melhores para a população. Conheça mais sobre a carreira em biotecnologia.
A Carreira em Biotecnologia
Biotecnologia
Habilitação:Bioquímico
Duração do Curso:
4 a 5 anos
Área:
Biológicas
Atributos do Profissional:
Curiosidade e Persistência
Salário Médio:
R$ 2651,00
Biotecnologia é uma ciência baseada na Biologia, Química e Engenharia.
A biotecnologia trata do desenvolvimento e aplicação de tecnologias
biológicas para a aplicação nas áreas de saúde, agricultura, química e
ambiental, sendo o bioquímico ( profissional de biotecnologia ) um profissional de forte caráter multidisciplinar.
São atribuições dos bioquímicos pesquisar novos tipos de culturas e
variedades de plantas mais resistentes, pesquisar a utlização de
microorganismos ( bactérias e fungos ) para produzir bens e produtos
úteis para o ser humano ( bebidas, laticínios, fermentos, cosméticos e
ingredientes industriais ), pesquisar maneiras de combater
microorganismos e bactérias prejudiciais ao ser humano ( parasitas ) e
pesquisar os efeitos de medicamentos e substâncias químicas em geral
sobre as células, cabendo a biotecnologia estudar e controlar todo tipo
de processo indústrial que envolva células humanas vivas ou outros
organismos de classe semelhante.
O Curso de Biotecnologia
Na primeira metade do curso de Biotecnologia que em geral dura 4 ou 5
anos, o aluno cursa matérias básicas dos cursos de engenharia e
biologia, tais como cálculo, física, química e biologia geral. A partir
do terceiro ano o curso vai tomando uma característica mais prática o
futuro bioquímico passando a participar cada vez mais de laboratórios
práticos de química e biologia, estudando também muita prática sobre
bactérias e vegetais.
O curso de biotecnologia é indicado para pessoas com forte
curiosidade, iniciativa e persistência, já que os trabalhos práticos,
tais como melhoria genética de plantas e animais, podem levar anos de
pesquisa ( várias gerações da planta ou animal ) para dar resultados
siginificativos.
Especializações do Curso de Biotecnologia
As principais especializações pelas quais o bioquímico podem passar são:
- Biotecnologia Ambiental: O bioquímico especializado na área ambiental estuda como recuperar áreas naturais degradadas pelo homem e também como aproveitar o potencial natural para aprimorar plantações e torna-las mais produtivas e naturais.
- Biotecnologia na Indústria de Alimentos: O bioquímico especializado na produção de alimentos, atua na indústria alimentícia pesquisando e coordenando métodos de produção de bebidas e alimentos ( cervejas, vinhos, queijos, iogurtes, sorvetes, etc… ) aproveitando os microorganismos para produzir tais alimentos.
- Biotecnologia da Saúde: O bioquímico com esta especialização estuda o uso de bactérias e fungos para a produção de vacinas e medicamentos para o ser humano, modificando estes organismos para que eles possam por exemplo produzir naturalmente substâncias úteis.
- Biotecnologia Rural ( Biotecnologia dos Agronegócios ): O bioquímico com esta especialização atua junto as fazendas, controlando a saúde dos rebanhos animais e controlando pragas nas lavouras.
Grade Básica do Curso de Biotecnologia
- Genética
- Cálculo
- Biologia celular
- Bioqúimica
- Embriologia
- Biologia molecular
- Química inorgânica geral
- Química orgânica
- Processo laboratorial
- Físico-química
Biotecnologia: Bactérias Usinas de Insulina
Muitos não sabem, mas as bactérias não devem ser vistas como
sinônimos de doenças, de sujeira ou de podridão. Dentro do corpo humano,
convivemos com milhões de bactérias, que estão presentes desde a nossa
boca até os instestinos e que tem diversas funções úteis, nos ajudando a
digerir melhor os alimentos por exemplo.
As bactérias que nos ajudam a digerir os alimentos por exemplo em troca também consomem um pouco deste alimento, vivendo em simbiose ( parceria positiva para a vida ) conosco.
A Biotecnologia, no entanto, vem pesquisando e desenvolvendo cada vez
mais novas tecnologias onde podemos aproveitar as bactérias e
organismos a nosso favor. As bactérias do Tipo E. Coli, por exemplo, vem
sendo modificadas para atuar como usinas naturais de insulina humana.
Através da manipulação do DNA das mesmas, os bioqúimicos conseguiram que
elas ao invés de eliminar secreções, começem a eliminar insulina pronta
para o uso.
A insulina, usada para controlar o diabetes, fica muito mais barata
produzida desta maneira, em breve, os especialistas preveem que teremos
tecnologia suficiente para produzir insulina desta maneira em escala
indústrial.
Carreira de Bioquímico: Aspectos Favoráveis
A vocação agrícola do Brasil, tanto em rebanhos, quanto plantações, é
um enorme campo a ser explorado pelos bioquímicos que podem atuar
aumentando a produtividade das fazendas. A pesquisa do patrimônio
genético Brasileiro também oferece um bom campo de atuação, o
bioquímico, atuando junto com os químicos e farmacêuticos na pesquisa e
produção de novos medicamentos e substâncias inéditas.
Carreira de Bioquímico: Aspectos Desfavoráveis
Como ainda não temos muitos cursos superiores de graduação em
Biotecnologia, o graduado muitas vezes enfrenta a concorrência de
profissionais vindos de outras áreas tais como biologia e química em seu
mercado de trabalho, as indústrias se adaptaram a colocar estes
profissionais para suprir as vagas dos profissionais inexistentes dm
biotecnologia.
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